Una forma diferente de tomar mate

¿Sabías que el mate también puede ser saborizado? ¡Sí! Hay muchas opciones para elegir si no te gusta el sabor clásico de la yerba mate, y hoy vamos a explorar algunas de ellas para que puedas seleccionar la que más te guste.

Históricamente, se dice que la manera típica y clásica de tomar mate es con agua caliente -no hervida- y sin azúcar. En este post explicamos cómo preparar el mate perfecto, y en este otro una pequeña lista sobre las diferentes categorías de yerba mate que puedes encontrar en el mercado. La verdad es que, amargo o dulce, caliente o frío; no hay una forma correcta de tomar mate. Sí, hay una manera clásica y típica, pero no es obligatorio que te guste cómo sabe de esa forma.

Aunque algunas personas argentinas predican que un verdadero matero debe gustarle tal como viene y no aceptan debate sobre el tema, la realidad es que muchas personas no pueden disfrutar del fuerte sabor amargo de la yerba debido a lo áspera que puede ser para sus estómagos. Por eso existen muchas variaciones y tipos de yerba mate.

Primero, te daremos algunas opciones naturales y orgánicas para endulzar y darle un poco de sabor a tu mate.

• Una de nuestras favoritas es la stevia. Esta planta o hierba es originaria de Paraguay y Brasil, pero también crece en Argentina. Es un poco más dulce que el azúcar, pero mucho más saludable ya que no tiene muchas calorías.
• Si no te importa que sea dulce o amargo, pero prefieres añadir un toque de sabor a tu infusión, puedes agregar cáscara de naranja o limón. El toque cítrico no solo hará que tu mate sea más sabroso, sino que también te evitará sufrir la acidez que algunas yerbas pueden causar.

• Café. Sí. Café. Algunos de nosotros no podemos decidir cuál es mejor, así que los mezclamos. Agrega una cucharadita de tu café molido favorito cada dos mates, y tendrás la combinación perfecta de las mejores infusiones del mundo mezcladas en una.
• Miel: Endulzar el mate con miel no solo es una de las formas más naturales de endulzarlo, sino también una que puede ser buena para tu voz. Si sufres de dolor de garganta a menudo, es una opción agradable y suave para endulzar tu mate.

A continuación, algunas opciones de marcas de yerba mate de las que puedes elegir si quieres probar mate saborizado:

- Cbsé: Esta marca argentina es conocida por la amplia variedad de yerbas mate saborizadas que puedes elegir. Su catálogo incluye desde yerbas con hierbas serranas, endulzadas con stevia o miel, hasta algunas saborizadas con limón, pomelo y también con Guaraná.

- Cachamai: Una de las marcas pioneras del país en producir productos naturales. Su línea de yerbas mates se llama CachaMate, y ofrece muchas opciones como Hierbas del Litoral, Hierbas de Cuyo y hierbas "funcionales", que son aquellas que son buenas para tu salud. Cada mezcla está compuesta por diferentes tipos de hierbas naturales de nuestro país.

- VerdeFlor: Otra marca que también ofrece una variedad de mezclas de hierbas funcionales, todas buenas para tu salud e ideales para prevenir la acidez usual que puede causar el mate. Puedes elegir hierbas serranas, saborizadas con cedrón, limón y verbena, cáscaras de naranja y también con boldo.

¿Qué te parece? ¿Te gusta tomar mates saborizados? No olvides que puedes encontrar todas las marcas mencionadas en el post aquí en www.espana.pampadirect.com