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En Argentina estamos orgullosos de muchas cosas: el tango, Messi, Maradona, paisajes hermosos y hasta el Papa, pero si nos preguntas, la comida es definitivamente una de las cosas de las que estamos más orgullosos. Los platos y pasteles tradicionales de nuestro país son tan simples y especiales que desearíamos que todos en el mundo pudieran tener la oportunidad de probarlos. Por eso hoy te traemos una receta fácil, simple y perfecta para probar en casa y deleitar el paladar de tus seres qu …

Como te mencionamos antes, la Nochebuena en Argentina es cálida. Estamos en los primeros días del verano, por lo que las temperaturas suelen ser las primeras altas de la temporada. Por eso, nuestra cena de Navidad consiste principalmente en platos ligeros y frescos o aperitivos en lugar de comidas pesadas y ricas en carbohidratos. Luego, también tenemos una especie de después de la cena, lo que usualmente llamamos la "Mesa Dulce". Pero dejaremos eso para la próxima publicación. Hoy vamos …

¿Sabías que también puedes beber té de Yerba Mate? Sí, sabemos que la mejor característica de la Yerba Mate es beberla de la calabaza de mate, pero como también sabrás, hay personas que piensan que compartir la misma bombilla puede ser un poco insalubre. Así que, en este nuevo capítulo sobre cómo beber Yerba Mate, traemos una solución para estas personas. El Mate cocido no es lo mismo que el Mate. Como mencionamos antes, beber mate en Argentina y en algunos otros países latinoamericanos es …

Platos de acompañamiento para el asado: fáciles y deliciosos. Existen 3 claves para lograr un buen asado estilo Argentino. Dos de ellas dependen del asador quien, a la hora de agasajar a sus invitados, va a procurar lograr: → el punto de cocción perfecto para cada corte de carne que ponga a la parrilla → que las achuras (ya sean riñones, chinchulines, mollejas, morcillas o chorizos) queden lo más sabrosas posibles Sin embargo, la tercera pieza clave tiene que ver con l …

Preparar un mate implica acondicionarlo para su uso, de modo que se reduzca su porosidad y el material no afecte el sabor de tu mate. 1. Limpia tu mate con agua tibia. 2. Llénalo con yerba usada humedecida y agrega agua tibia. 3. Déjalo reposar durante la noche, retira la yerba y límpialo. 4. Aplica una capa delgada de aceite vegetal o manteca para sellar sus poros y prolongar su vida útil.